第四届（2025） 鹌鹑产业大会，院士领衔，共话鹌鹑产业新未来；王述平董事长分享智能笼养营养方案，共探提质路径。

         

   2025 年 11 月 7 日，由中国畜牧业协会主办的第四届（2025）鹌鹑产业发展大会在湖北省武汉市武汉光谷潮漫凯瑞国际酒店隆重召开。大会特邀中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春，中国畜牧业协会秘书长沙玉圣，中国畜牧业协会总畜牧师宫桂芬等行业顶尖嘉宾莅临，围绕鹌鹑产业经济形势与提质增效策略、研究进展与新品种选育、蛋鹌鹑高效饲养全链技术、鹌鹑蛋加工关键技术与高潜力产品开发、营养研究进展、疾病流行情况及防控方案、养殖自动化智能化发展趋势、规模化蛋鹌鹑场饲养管理要点等核心议题，分享前沿见解与实践经验。

    浙江明冠食品集团股份有限公司董事长王述平在大会中聚焦现代智能化笼养模式，针对性分享了蛋鹌鹑的日常营养需求要点，以及智能化笼养蛋鹌鹑专用饲料的科学营养配比，为行业高效养殖提供实操参考。

    同日，中国畜牧业协会鹌鹑业分会第二届会员代表大会顺利召开，会议选举产生了由59 人组成的鹌鹑业分会第二届理事会理事，浙江明冠食品集团股份有限公司董事长王述平当选鹌鹑分会副会长。

    新当选的鹌鹑业分会会长刘华桥对新一届理事会的下一步工作作出重要部署。他指出，中国鹌鹑产业已成长为年产值超220 亿元、位居世界前列的第三大家禽产业，当前正处于从 “大” 到 “强” 的关键转型期。未来，新一届理事会将重点聚焦四大方向发力：一是强化科技赋能，联合科研院所攻克种源、营养、疫病等关键技术瓶颈，推动产业向智能化、数字化升级；二是延伸产业链条，鼓励企业开发功能蛋品、休闲食品等深加工产品，完善全产业链标准体系，提升产品附加值；三是加强品牌建设，讲好中国鹌鹑营养健康故事，培育一批有影响力的国产品牌，积极开拓国内外市场；四是践行社会责任，推广 “公司 + 农户” 等合作模式，通过技术培训、保价收购等方式，让小鹌鹑真正成为助力乡村振兴的 “致富鸟”。

    中国畜牧业协会秘书长沙玉圣在会上强调，鹌鹑虽小，但产业潜力巨大。他对新一届理事会寄予五点期望：一是加强产业调研，为国家“十五五” 规划建言献策；二是坚持创新驱动，以科技赋能实现产业提质增效；三是深化行业交流，促进经验共享与协同发展；四是加大宣传推广，提升产业与产品的社会认知度；五是强化行业自律，共同维护健康有序的市场生态。

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